Sigillatore a Vuoto Alimentare ad Alta Prestazione

Il food vacuum sealer per la cottura sous vide di Zhejiang Weipai Packaging Equipment Co., Ltd. è ottimizzato per appassionati di cucina precisione e chef professionisti. Questo sigillatore combina capacità di vuoto profondo con un controllo preciso del sigillo per preparare il cibo per la cottura sous vide, dove l'imballaggio ermetico è fondamentale per una distribuzione uniforme del calore e il mantenimento del sapore. Il sigillatore presenta una 'modalità sous vide' che applica una pressione di vuoto delicata (60-80kPa) per evitare che alimenti delicati come il pesce e le verdure vengano schiacciati, mentre garantisce una rimozione sufficiente dell'aria per mantenere l'integrità del prodotto durante tempi di cottura lunghi. La sua funzione di vuoto a impulso consente un'estrazione d'aria passo dopo passo per oggetti fragili, e la barra di sigillaggio estesa (300mm) permette di adattarsi a sacchi sous vide grandi. Un timer incorporato consente agli utenti di impostare la durata del vuoto in base alla densità del cibo, e il pannello di controllo impermeabile resiste alle macchie della cucina. Compatibile con sacchi specifici per la cottura sous vide (resistenti al calore fino a 100°C), garantisce che l'imballaggio resti integro durante la cottura a bagno maria. Prima del rilascio, ogni unità viene testata con ricette sous vide campione per verificare la coerenza del vuoto e la resistenza del sigillo a temperature elevate, garantendo uno strumento affidabile per ottenere risultati sous vide di qualità ristorante a casa o in cucine professionali.