أجهزة إغلاق فراغية عالية الجودة لإغلاق محكم

جهاز الإغلاق الفراغي من شركة Zhejiang Weipai Packaging Equipment Co., Ltd. مصمم خصيصًا لتلبية احتياجات الطهي الدقيق باستخدام تقنية sous vide، حيث يكون التعبئة المحكمة ضرورية للحصول على نتائج مثالية. يقدم هذا الجهاز وضع 'sous vide mode' الذي يوازن بين قوة الفراغ واللطف، مما يمنع الضغط على المكونات الحساسة مثل الأسماك والفواكه والخضروات أثناء إزالة الهواء بشكل كافٍ لضمان توزيع الحرارة بالتساوي أثناء الطهي بالماء. يتيح الجهاز ضبط ضغط الفراغ القابل للتعديل (50-90 كيلوباسكال) ووظيفة النبض للمستخدمين لضبط إزالة الهواء حسب كثافة الأطعمة المختلفة، ويقدم وقت إغلاق مطول (10-20 ثانية) لإنشاء ختم مقاوم للحرارة يمكنه تحمل التعرض المطول لدرجات حرارة الماء حتى 99 درجة مئوية. يتضمن الجهاز مؤقتًا ومصابيح إشارة لتوجيه المستخدمين خلال عملية الإغلاق الفراغي، في حين أن التصميم المدمج يناسب المطابخ المنزلية أو محطات التحضير الاحترافية. يتماشى مع أكياس ولفائف مخصصة لتقنية sous vide (قابلة للإغلاق بالحرارة وخالية من BPA)، مما يضمن عدم تسرب المواد الكيميائية أثناء الطهي. قبل الشحن، يتم اختبار كل وحدة باستخدام وصفات عينة من تقنية sous vide للتحقق من بقاء الختم سليمًا عند درجات حرارة الطهي وثبات مستويات الفراغ، مما يوفر للأoks أداة موثوقة لتحقيق النتائج اللينة والمحملة بالنكهة التي تميز تقنية sous vide.