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El equipo de sellado de alimentos o el equipo sellador de alimentos es un término genérico para una variedad de máquinas y herramientas destinadas a sellar paquetes de alimentos de manera segura. Estas incluyen diferentes tipos de selladores, por ejemplo, selladores al vacío, selladores térmicos, selladores por impulso y selladores ultrasónicos, que todos cumplen funciones diferentes en el embalaje de alimentos. Las máquinas de sellado de alimentos tienen la capacidad de trabajar con diversos tipos de materiales de embalaje, como películas plásticas, bolsas, sobres e incluso contenedores. La mayoría de estas máquinas permiten al usuario personalizar los ajustes de temperatura, presión y tiempo de sellado, ya que estos factores varían dependiendo del producto alimenticio junto con los requisitos de embalaje. Algunos equipos de sellado de alimentos son avanzados, proporcionando funciones adicionales como dispositivos aplicadores de etiquetas, cortadores de bolsas e incluso sensores de control de calidad. Desde cocinas domésticas hasta instalaciones de producción de alimentos a gran escala, las máquinas de sellado de alimentos ayudan en la conservación de la calidad de los alimentos y en la preservación de la integridad de los paquetes de alimentos.