最適な保存のためにプロ用の真空シーラー機器

フード真空シーラーは、食品を保存するために作られた専用の機械です。その動作には、食品の包装から空気を抽出して酸素のない環境を作り、細菌、カビ、以及其他の腐敗原因となる微生物の成長を抑制することが含まれます。これにより、保存期間が延長されると同時に、風味、食感、栄養価が維持され、冷凍やけどが発生する可能性も減少します。これらの装置の製造には、安全性と衛生基準を保証するために食品グレードの部品と材料が使用されます。また、新鮮な果物、野菜、肉や乾燥食品、お菓子など、あらゆる種類の食品に合わせてカスタマイズ可能な真空設定と密封時間も提供されます。さらに、酸素を不活性ガスで置き換えるガスフラッシュ機能により、保存性が向上します。これらは家庭の料理人、小売業者、食品加工業者にとって理想的なツールです。