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Equipamento de vedação de alimentos ou equipamento selador de alimentos é um termo genérico para uma variedade de máquinas e ferramentas destinadas a vedar embalagens de alimentos de forma segura. Esses incluem diferentes tipos de seladoras, por exemplo, seladoras a vácuo, seladoras térmicas, seladoras por impulso e seladoras ultrasônicas, que todas servem para diferentes propósitos na embalagem de alimentos. As máquinas de vedação de alimentos têm a capacidade de trabalhar com diversos tipos de materiais de embalagem, como filmes plásticos, sacos, saquinhos e até mesmo recipientes. A maioria dessas máquinas permite ao usuário personalizar as configurações de temperatura, pressão e tempo de vedação, pois esses fatores variam dependendo do produto alimentício assim como das exigências da embalagem. Algumas peças de equipamento de vedação de alimentos são avançadas, oferecendo funções adicionais como dispositivos aplicadores de rótulos, cortadores de sacos e até sensores de controle de qualidade. Desde cozinhas domésticas até instalações de produção de alimentos em larga escala, as máquinas de vedação de alimentos ajudam na preservação da qualidade dos alimentos e na manutenção da integridade das embalagens.