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Uma máquina de vedação a vácuo para alimentos é um exemplo de uma máquina usada em casas ou indústrias para processamento de alimentos. Ela é projetada para manter os alimentos frescos removendo o ar do saco de armazenamento. Isso impede a atividade de microrganismos junto com a oxidação, que leva ao estrago dos alimentos. Esses dispositivos variam em tamanho, desde modelos pequenos para bancadas adequados para famílias até unidades pesadas destinadas ao uso comercial. Eles são equipados com várias opções e recursos, incluindo engates intercambiáveis para diferentes itens alimentícios e controle flexível com níveis de vácuo programáveis, temperaturas de selagem e filtros ajustáveis de grânulos para atender às necessidades precisas de alimentos.